先日、月寒の野草茶房蓬ほうさんにてアイヌ料理教室を開催いたしました(^_-)-⭐️
いつもの通り、ゆる～く始まったアイヌ料理教室
新聞紙に包んだ昆布を叩いて細かくしたり
ゆでた野菜とアイヌハーブを加えて混ぜたり
皆さん協力してあっという間に4品完成しました✨
現代風にアレンジしたユク(鹿肉)のシチュー、ラタシケプにコンブシト＆チポロシト
もちろんお茶にはセタエント(ナギナタコウジュ)
みんなで楽しくお腹いっぱ～いヾ(o´∀｀o)ﾉいただきました。
裕子先生のお話は
料理をしていても、歩いていても、刺繍をしていても一貫して
「アイヌの文化を多くの方に知ってほしい」
その氣持ちが根底にあります。
おかげさまで私もたくさんのお話を聞くことができています。
もっともっとたくさんの方に知っていただく機会を設けたいな♪と色々イベントを企画させていただいております。
聞けば聞くほど「素晴らしいな」と思うお話の数々。
でもね、きっとそれはアイヌだけではありません。
古くから人は、自然に敬意を払い感謝の心を持ち、共に生きてきました。
それを忘れてしまった私たちに、少しずつ自然と共に生きることを考えさせてくれる
そんな機会が増えて来たのだと思います。
便利であること
それが当たり前になってしまうと、１つひとつのことに感謝を忘れがちですよね。
食べ物、生活のモノ、暮らしの知恵
色々な形で私たちは「便利」さを手に入れてきました。
私もその一人でしたが、ペースダウンしてみたら違う世界が見えました。
都会育ちの私→自分で言ってる((´∀｀))
よもぎがどれかも分かりませんでした💦
それでもね。氣付いてからで遅くはありませんよ。
１つずつ、少しずつ
自分の知識を広げていってお散歩ハーブに辿り着きました✨
現在大量注文に対応中です💦
東京でも雪が降り、福岡も20℃を切り列島全体が寒くなりましたね。
冷え冷え退散っ～ヽ(`Д´)ﾉ
温め女子を目指しましょ〜(=´∀｀)人(´∀｀=)
千歳にお住いの皆様は、ぜひコチラもご利用くださいね💕
先週の「いいね」クーポンです。来月末まで有効＆千歳・恵庭市内出張費無料🎵
ご自宅でよもぎ蒸し体験が出来ますよ❣❣
そして、11/28(月)には結工房さんにて
温め女子のよもぎ蒸し体験会が開催されます(･∀･)/
ママカフェとして利用されている結工房さん。
美味しいカフェインレスコーヒーもあります💕
お友達とランチのお約束と共に
よもぎ蒸しチャレンジしてみませんか❣
益々楽しいお散歩ハーバリストのいるサロン
Natural body life labをよろしくお願いいたしますﾟ.+.(♥´ω`♥)ﾟ+.*.。
コメント